Module de cuisson professionnel Quan — Brasero-plancha XL 120×120 cm en acier carbone 20 mm
Conçu pour les professionnels de la restauration et les passionnés exigeants, le module de cuisson professionnel Quan par Nicolazi Design offre une surface de cuisson XL de 120 x 120 cm (+40 % de surface utile). Sa plaque en acier carbone trempé ultra-dense de 20 mm d’épaisseur garantit une stabilité thermique absolue sans déformation, avec une gradation précise des températures : 400 °C au centre pour saisir, zones périphériques très chaudes et coins tièdes pour réserver. Il intègre une cuve interne isolante en acier inoxydable, un flux d’air réglable par poignée multifonction (accroche-ustensiles) et un tiroir collecteur de cendres grand format pour un entretien simplifié en service continu.Colori(s) disponible(s) :
GARANTIE : Consultez le guide des matières pour plus d’informations
L. 120 cm
P. 120 cm
H. 100 cm
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