Un four à bois haute performance.

La technologie Quan est basée sur la fabrication de fours à bois écoénergétiques. Ils peuvent atteindre des températures élevées de 400° nécessaires pour cuire une pizza napolitaine ou encore votre pain. Nos fours à bois sont équipés d’un dôme recouvert d’une couche de différents types d’acier. Cela leur permet une meilleure isolation et maintient la chaleur dans la chambre de cuisson plus longtemps. Le sol et la voûte sont construits avec les meilleurs matériaux réfractaires internes. En outre, la base est livrée avec une couche réfractaire supplémentaire. C’est l’idéal pour contrôler la perte de chaleur et stabiliser la température.

# Découvrez la gamme Nicolazi Design

Four à bois extérieur

Découvrez notre gamme de four à bois d’extérieur Nicolazi Design. Vous apprécierez ses hautes performances de cuisson, son design élégant et sa remarquable efficacité énergétique.

Un four à bois en acier inoxydable.

Depuis sa création, Nicolazi Design s’est concentré sur une innovation en continu pour améliorer les performances de sa gamme de fours à bois d’extérieur. Ils sont le fruit d’un travail en continu sur leur structure interne et des recherches approfondies sur la capacité thermique des réfractaires. La combinaison les technologies de fabrication utilisées pour construire les fours à bois traditionnels avec celles des poêles en acier, Nicolazi Design a réussi à obtenir le meilleur des deux mondes : un four à bois en acier inoxydable et réfractaire.

Une Inertie élevée.

Lorsque vous brûlez du bois, la chaleur s’accumule de façon réfractaire au cœur du four. La forme et l’épaisseur des pièces garantissent une déperdition de chaleur minimale. Cela fournit une chaleur par convection extrêmement durable, vous permettant de cuire une grande variété de pizzas ou de pains en une seule session et un seul lot de bois. Il ne vous faudra en moyenne que 4 à 6 kg de bois pour chauffer votre four à plus de 400 ° et cuire vos pizzas.

Un four à bois polyvalent et facile d’entretien.

Cuisinez comme vous le souhaitez avec votre four à bois d’extérieur Nicolazi Design. Il sera l’allié idéal pour la cuisson du pain, des pizzas mais vous pourrez également griller de la viande, du poisson et des légumes directement sur le foyer sans utiliser de gril. Vous profiterez d’une expérience de cuisson plus saine de, puisque vos aliments n’auront aucun contact avec les flammes. Aucune fumée ni d’odeurs désagréables, les saveurs et les textures de vos aliments seront préservées et mises en valeur grâce au charme de la cuisson à bois.