Pro Fire

Découvrez le module de cuisson professionnel de la gamme Quan, un équipement haut de gamme conçu pour les passionnés de cuisine en plein air et les professionnels exigeants. Ce module de cuisson est spécialement conçu pour offrir des performances exceptionnelles et une grande polyvalence pour préparer une variété de plats délicieux en extérieur.

Le plateau supérieur du module est fabriqué à partir d'une plaque d'acier carbone trempé de 20 mm d'épaisseur, ce qui lui confère une grande résistance aux températures élevées. Vous pouvez ainsi cuisiner en toute confiance sans craindre que le plateau se déforme sous l'effet de la chaleur.

Grâce à son système de gestion de la température, le plateau supérieur atteint une température centrale de 400°C, offrant ainsi des zones de cuisson variées. Le centre est brûlant, les zones extérieures sont très chaudes, tandis que les coins sont chauds/tièdes. Vous pouvez ainsi cuisiner différents plats simultanément et les servir à la perfection.

Avec une taille de plateau supérieur de 120x120 cm, vous bénéficiez d'une surface de cuisson optimisée, offrant un gain de 40% par rapport aux produits destinés à un usage en intérieur. Cela vous permet de cuisiner pour un grand nombre de convives en une seule fois.

Le module de cuisson est équipé d'un bac intérieur en acier inoxydable, qui isole le bac extérieur de l'exposition directe au feu, le maintenant ainsi plus frais. De plus, le grand collecteur de cendre à l'intérieur de la base facilite le retrait des cendres, simplifiant ainsi l'entretien du module.

Grâce au conduit d'air ajustable, partie intégrante du design de ventilation, vous pouvez contrôler l'intensité du feu en fonction de vos besoins de cuisson. La poignée pratique peut également servir d'accroche-ustensiles, vous permettant ainsi d'avoir vos accessoires de cuisine à portée de main.

Transformez vos moments de cuisine en plein air en expériences inoubliables avec le module de cuisson professionnel de la gamme Quan. Profitez de performances optimales, d'une grande polyvalence et d'une qualité de cuisson exceptionnelle pour régaler vos convives en toute simplicité.